简易教程：手把手教你制作美味可口的银耳莲子羹

简易教程:手把手教你制作美味可口的银耳莲子羹

主料:银耳、莲子

辅料:冰糖

1.银耳浸泡4小时,清洗干净。

2.莲子提前浸泡30分钟。

3.将银耳、莲子放进大碗里,加入适量的水。

4.用搅拌棒将莲子搅拌成糊糊状。

5.盖上盖子,插上电源,调到“蒸”键。

6.蒸好后,放上冰糖,待其融化后,把搅拌好的银耳莲子羹倒入蒸碗中,然后盖上盖子,开锅后,上汽后即可。

小贴士:

1.莲子要选择新鲜的,这样口感好,如果是冷冻的莲子,那味道会很差。

2.把糊糊倒入蒸锅,最好是陶瓷的蒸碗。

3.最后可根据自己的喜好添加一些牛奶、糖、蛋清等,这些都是很好的口感。