简易家庭制作面包的方法——轻松享受香甜诱人的自家烘焙

简易家庭制作面包的方法——轻松享受香甜诱人的自家烘焙面包

准备好所有的食材,将鸡蛋打散,放入面包机搅拌,加入适量的温水和面,面团发酵至两倍大,拿出来擀成长方形,切成大小均匀的面片,放入烤箱,发酵至两倍大,用刷子在上面刷上一层油,烤箱180度预热,烤20分钟左右即可。

制作小贴士

1、准备材料,将鸡蛋打散,放入面包机,搅拌,加入适量的温水和面,面团发酵至两倍大,取出擀成长方形,切成大小均匀的面片,放入烤箱,发酵至两倍大,用刷子在上面刷一层油,烤箱180度预热,烤20分钟左右即可。

2、制作面包,面包机和面时,和面的温度不一样,如果是第一次和面,面团会出现蜂窝状,所以面和水的比例要控制好,要边和边搅拌,直到面团变得细腻。