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粉条豆腐包子馅的家常做法,味道鲜美,口感细腻!
材料:面粉、粉条、鸡蛋、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、香油
做法:
1、首先准备食材,在面粉中打入鸡蛋,倒入适量的清水,将面粉和成面团,在案板上撒上面粉,将面团放到容器中醒发半个小时。
2、待面团醒发后,将肉剁碎,放入盐、花椒粉、香油、葱姜末、鸡精、胡椒粉、香油,顺一个方向搅拌上劲。
3、然后将面团揉匀,揉成光滑的面团,放在容器中醒发20分钟左右。
4、将面团取出,在案板上撒上面粉,将面团切成小块,将肉馅包入,压扁,放入笼屉中,开大火蒸20分钟左右即可。
