大米粥怎么煮?掌握4个简单步骤,轻松做出美味的大米粥!
一、准备食材:大米200g、糯米100g、红豆50g、红豆50g、黄豆50g、花生30g、芝麻酱少许、盐少许、香葱少许、清水适量。
二、用电饭锅的话,这一步是为了节省食材时间,直接按下电源开关就行了,开到煮粥状态,根据实际情况下粥的情况,还是可以多煮一会的,要是吃粥的话就多煮一会的。
三、煮粥的同时准备好材料:大米、糯米、花生米、黑芝麻、冰糖、香葱、清水。
四、将糯米洗净浸泡2小时,浸泡过夜,将浸泡好的大米淘洗干净,将红豆和花生米放在高压锅里,加入水,放入锅中,放上冰糖,放入电饭锅,按“煮粥”键,压熟就好。
五、将压好的粥取出,放到锅子里搅拌一下,如果没有压,放到砂锅里也可以。
六、将糯米洗净泡在水里,洗干净后放进电饭锅,放入红豆,倒入适量清水,然后放入花生米、芝麻酱,冰糖,盖上盖子,按下“煮粥”键即可。
一、红豆小米粥
材料:小米100克、红豆50克、清水适量、冰糖适量。
做法:
1、小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟左右。锅中加入适量清水,放入小米,用大火烧开,转成小火煮约30分钟。放入红豆,煮10分钟左右,煮至红豆熟透。放入冰糖,小火煮至冰糖溶化即可。
六、红豆粥
材料:冰糖、水。
1、红豆洗净浸泡过夜。锅内烧开水,将红豆倒入锅里煮。然后加入冰糖,一起煮至红豆熟透。将红豆和冰糖放入壶内,然后加入适量水,焖制20分钟即可。
七、红豆莲子薏米粥
材料:莲子、山药、大米、冰糖。
1、莲子、山药、大米洗净后泡发。莲子去芯。把泡发好的大米、莲子一起放入电饭锅里,加入适量水,插上电源,选择自动煮粥,煮粥程序结束。等粥煮好后加入冰糖,稍煮即可食用。