桂鱼炖汤的做法大全，让你轻松学会丰富口感与营养兼备的美味

桂鱼炖汤的做法大全,让你轻松学会丰富口感与营养兼备的美味!

食材准备

桂鱼1条,大蒜、干辣椒、料酒、淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、味极鲜

制作步骤

1、桂鱼处理干净,切成小段,葱、姜切片,蒜剁成小段。

2、锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香。

3、倒入鱼,翻炒一下。

4、加入适量料酒、胡椒粉、盐。

5、加入适量清水。

6、大火烧开。

7、撇去浮沫。

8、盖上盖子小火炖煮40分钟。

9、40分钟后,打开盖子,放入大蒜和干辣椒。

10、大火收汁。

11、关火装盘。