炒薏苡仁的功效与作用:促进消化、清热利湿、养生美容的多功能食材。炒薏苡仁又叫薏仁米、苡仁米、苡米仁、六谷子、大薏米、药仁。薏米仁又名苡米,主要成分为薏苡仁脂、薏苡仁素等。中医认为,薏米仁味甘淡,性微寒,归脾、肺、肾经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热排脓的功效。因其能够 治疗风湿性关节炎、关节痛等。
炒薏苡仁:能健脾胃、利湿,还可用于治疗食欲不佳、消化不良、口干口渴、小便不利等症状,同时炒薏苡仁也可用于治疗风寒感冒、白带异常等。
炮制:将薏苡仁晒干或阴干,取15~20g,放入杯中,加入红糖,用开水浸泡半小时,用文火炒黄,然后用纱布包好,在瓶中加盖,用文火煎,至薏苡仁汤浓即可。
此外,薏苡仁还可炒后再用,功效也很强大。
1、薏米
薏米具有利水渗湿、小便不利、湿痹拘挛、
2、薏米仁
薏米仁有清热排脓、且对于风湿痹痛、肺痈、肠痈、热淋等病症,都有较好的治疗效果。