简单方便又美味的面粉小吃大赏：让你了解面粉的魔力

简单方便又美味的面粉小吃大赏:让你了解面粉的魔力

面粉,作为一种主食,他的营养价值也是不可忽略的。面粉可以制作多种面食,几乎无一例外的可以让人们达到食物的效果。每一道菜都是必不可少的,今天给大家分享一道简单又美味的面粉小吃,可以帮你解馋哦!

做法一

主料

面粉500克

辅料

酵母粉1克

白糖50克

酵母粉4克

方法

1.把酵母粉加入清水,倒入面粉中,揉成面团,加入少许白糖和成面团。

2.次日早晨,将面团揉至扩展阶段,继续揉至面团光滑,放在温暖处发酵至两倍大。

3.发酵好的面团可以分分成若干个小剂子,揉成一个圆形,用保鲜膜包裹住,待发酵。

4.待面团发酵至两倍大,准备做包子。

5.将包子包入馅料,擀成包子皮。

6.包裹好的包子。

7.放入蒸锅中,蒸30分钟即可。

做法二

面粉适量,鸡蛋2个,葱适量,香油适量

1.面粉放盆里,打入鸡蛋,加入清水,和成面团,盖上保鲜膜,发酵到两倍大。

2.把葱洗干净,切末,放入适量的油,放花椒,爆香。

3.把醒好的面揉揉,分成小剂子,擀成包子皮,放入适量的馅料。

4.包好的包子。

5.把包子放入蒸锅中,醒20分钟。

6.冷水上屉,开大火蒸20分钟,蒸好后不要马上开盖,再焖5分钟。

做法三

主料:面粉500克、澄粉适量、酵母粉适量、温水

辅料:鸡蛋一个、酵母粉适量、水

1.澄粉放入容器中,加入酵母粉,加入温水,和成面团,发酵到两倍大

2.准备好包子皮

3.把包好的包子放入蒸锅中,蒸20分钟

4.待包子蒸好后,关火,焖5分钟

5.在揭盖后,取出包子

6.来一个特写

做法四

面粉500克、酵母3克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱适量

1.面粉用温水和好,室温放置。

2.室温发酵的面团发酵。

3.葱姜切末,加入面粉,搅拌均匀。

4.加入油,搅拌均匀。

5.加入盐和十三香搅拌均匀。

6.发酵好的面团。

7.揉好的面团。

8.揉好的面团。