苦瓜怎么做好吃法大全：尝试7款美味无比的炒苦瓜、苦瓜汤和烤苦瓜佳肴

苦瓜怎么做好吃法大全:尝试7款美味无比的炒苦瓜、苦瓜汤和烤苦瓜佳肴

1、苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片,要先把肉洗干净,然后把苦瓜切成薄片,先在平底锅里放油,烧热后把肉片放进去炒至变色,然后把苦瓜放进去炒几下,放盐调味,出锅后撒上葱花。

2、苦瓜排骨汤

排骨,苦瓜,姜,料酒,盐。

排骨焯水,洗净后,斩成小段,锅中放清水,放入姜片,排骨,料酒,盐烧开,去掉浮沫,把排骨捞出,放温水中浸泡,洗干净血沫,切成小块。锅中放油,放入姜片爆香,把排骨倒进锅中,翻炒,待排骨变色后,加入清水,没过排骨。大火煮开后,用小火煮半个小时。放苦瓜继续煮半个小时,放入适量盐调味即可。

3、苦瓜炒鸡翅

苦瓜炒鸡翅是一道家常菜,做法是将鸡翅洗干净,切成块状,在油锅里放少许油,把鸡翅放进去,炒至变色,放入苦瓜继续炒,最后放点生抽调味,就可以出锅啦。

苦瓜片中含有丰富的营养成分,其中维生素C的含量比较高,对机体的免疫能力有一定的增强作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取的脂肪和多糖减少,从而抑制脂类的合成,达到减肥的效果。

苦瓜中含有多种无机盐,具有清热解毒、清心明目、益气壮阳、补肾健脾、止渴消暑、解劳乏、清心明目、益气壮阳、提高身体免疫力的作用。苦瓜还含有“植物胰岛素”,能有效地治疗糖尿病,是糖尿病患者的日常食疗佳蔬。

苦瓜片炒鸡翅怎么做

苦瓜炒鸡翅做法一

食材:鸡翅、苦瓜、食盐、鸡精、生抽、姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、食用油。

步骤:

1、鸡翅洗干净,切成段。

2、苦瓜洗净,去瓤,切成块。

3、锅里放入适量油,油热后放入鸡翅,用中小火翻炒至变色。

4、再放入生姜、大蒜、干辣椒、大葱段、苦瓜,翻炒均匀,放入适量的料酒。

5、倒入适量的生抽,放入盐和鸡精调味,倒入炒好的鸡翅,翻炒均匀即可。