草鱼炖豆腐的家常做法 如何做一道美味健康的草鱼炖豆腐？

1、把豆腐切成块状,把鱼肉切成条状,有几条鱼的话可以切的小一些,这样炖起来吃起来才会更加的软烂,另外也可以把鱼肉和豆腐一起切的大一些,这样做的话也会比较好吃。先把豆腐切成块状,先用料酒,盐腌制半小时。

3、锅中热油把鱼放入炸至两面金黄,然后把鱼煎另一面,煎到两面金黄以后盛出来。

4、然后锅中放油,下葱姜爆香,然后把鱼下锅,然后加老抽,生抽,料酒,放入,盐,花椒,葱白,大蒜,八角等,加豆腐一起翻炒。

5、然后再加入豆腐,放入适量的清水,没过鱼的量,盖上锅盖煮。

6、大约煮20分钟以后就可以了,最后撒上少许香菜段就可以了。

草鱼炖豆腐的营养价值 草鱼炖豆腐的做法

1、鱼肉中的蛋白质含量是非常丰富的,而且多吃鱼肉可以很好的改善我们身体的营养状况,所以吃鱼肉对我们的身体健康是非常好的,而草鱼炖豆腐是一道非常家常的菜式。鱼肉中富含蛋白质,蛋白质是我们身体中的重要营养成分,如果我们身体缺乏了蛋白质的话,那么我们身体的抗病能力就会比较的低下,容易出现一些疾病,所以我们在生活中应该适当的吃鱼肉来补充蛋白质。

3、草鱼炖豆腐也是比较常见的一道菜式,但是草鱼炖豆腐的做法其实也不是特别的繁琐,如果是喜欢吃红烧鱼或者是红烧鱼的话,那么可以适当的加入一些豆腐,这两种食材都是非常好的选择。

草鱼炖豆腐的营养价值 吃草鱼炖豆腐的好处

1、草鱼炖豆腐的营养价值是非常高的,有利于身体的消化和吸收,而且对身体中的营养物质吸收来说也是非常不错的。草鱼炖豆腐的做法也不是特别的复杂,对于一些爱吃的人来说是非常好的选择。

草鱼炖豆腐的做法 草鱼炖豆腐的做法

3、草鱼炖豆腐的做法其实也是非常的简单,首先我们需要把鱼肉清洗干净,然后再用刀轻轻的将鱼肉切成块,然后再加入适量的葱段,姜丝,料酒等调料,还有鸡蛋清进行腌制,我们可以放入一些面粉来帮助去除鱼肉的腥味。