五道美食教你山药怎样做好吃

五道美食教你山药怎样做好吃

1、香菇切片,准备好葱姜、香菜、五花肉切厚片,把香菇片、香菜段、香菜段放容器里,倒入适量油,倒入五花肉片翻炒,倒入生抽、老抽、鸡精、胡椒粉翻炒,放葱姜蒜,中小火炖10分钟左右,五花肉炖至五花肉熟透,再倒入香菇、莴笋、芹菜、大火烧开,小火慢炖15分钟左右,最后加适量盐,关火后,撒上葱花和一道鲜香可口的山药炖五花肉就完成了。

山药削皮切片,香菇切片,莴笋切片,香菜切段,葱姜切好备用。锅中倒入适量油,油热后,放葱姜爆香,然后放五花肉片炒香。放香菇片,莴笋片,翻炒。放香菇片、莴笋片、中小火炖20分钟左右,然后放盐,味精,出锅后撒葱花和一道鲜香可口的山药炖五花肉就做好了。

原料:山药400g、五花肉80g、香菇4朵、姜2片、八角1个、盐适量、味精适量、料酒1大勺、胡椒粉适量。

1、山药去皮切块,香菇提前泡发,五花肉切块,姜切片,八角洗净。

锅中倒入适量油,放入五花肉片煸炒,出油。

3、然后放入姜片、八角炒香。

4、放入葱段炒香。

5、倒入五花肉片,翻炒。

6、炒至肉片发白,然后加入料酒。

7、没过肉块,大火烧开,小火炖2个小时。

8、加入山药块,继续炖。

9、山药炖到山药熟烂即可,放盐调味。

1、山药不用去皮,皮,就非常的脆,特别容易熟,口感很好。

山药容易炖烂,放入的山药一定要记得,汤汁可以少放一些,可以更好的保留山药的美味。

3、山药要切得很薄,口感会更好。

4、山药不要切得太薄,口感很好。

5、喜欢吃辣的,可以多放些辣椒。