亲测好吃 红豆馒头的做法大全

亲测好吃 红豆馒头的做法大全

红豆300克,面粉300克,酵母粉5克,食用碱10克,白糖5克,清水150毫升,小苏打1克。

1、红豆洗净沥干。

放入高压锅中,倒入水,加入红豆及酵母粉。

4、半小时后打开排气阀,排气打开,待蒸气散尽,红豆熟透即可。

1、红豆、面粉、酵母粉加入馒头中,加清水、白糖,搅拌成团,盖上保鲜膜,待面团发酵至2倍大。

红豆面团中的酵母粉含量较高,这样制作出来的馒头口感更好。

红豆馒头的营养价值

1、红豆富含优质蛋白质、维生素和微量元素,还富含铁、钙、镁、钾、钠等矿物质。红豆中的蛋白质含量高于大米,富含可溶性膳食纤维,具有较好的饱腹感,且不含胆固醇,是减肥的最佳主食。

红豆中含有丰富的钾元素,能与人体中钠盐结合,并排出体外,所以,红豆具有很好的利尿消肿作用,是治疗水肿的最佳食物。

3、红豆富含叶酸,对于孕妈妈们来说,红豆具有很好的补血效果,能促进胎宝宝大脑发育。

4、红豆富含铁,有利于改善孕期贫血。

5、红豆具有清热解毒的功效,能起到消肿的作用,因此,红豆是孕妇们的最佳食品。

6、红豆中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,促进排便。

7、红豆中富含皂角甙,是皂角苷中的水溶性纤维,能帮助改善便秘。

8、红豆还具有降血脂的作用,能降低血液粘稠度,调节血糖,起到辅助治疗糖尿病的作用。

9、红豆中含有丰富的膳食纤维,能促进消化,调节内分泌。

10、红豆具有补血的功效,能促进血液循环,补充血红蛋白。

原料:红豆60克,薏米150克,小米50克。

做法:将红豆和薏米分别洗净,倒入锅中,加800ml清水,大火烧开后,再转小火煮30分钟。

功效:红豆可以补血,薏米可以利水。这三种食物一块煮粥,既能清热解毒,又能补气血,让孕妇喝出一身的湿气。

原料:糯米100克,赤小豆50克,红豆50克。