品味蛋黄酥盛宴:哪个牌子的蛋黄酥最诱人味蕾?小编带你来了解一下这道美食。
蛋黄酥的做法和配方:
主料:低筋粉300克,奶粉200克
调料:黄油40克,盐2克,玉米油80克,鸡蛋150克
品味蛋黄酥的特色:
品味蛋黄酥的特色:蛋黄酥内软如绵、入口即化、松软有嚼劲。
首先,将面粉、奶粉、鸡蛋、色拉油、盐混合,在揉成面团,待用。
然后,用一块面团揉成球状,上面盖一层保鲜膜,让面团松弛半小时。
3、将黄油软化,加入蛋黄泥,搅拌均匀,再揉成面团。
将面团松弛半小时后,就可以擀成一个薄面皮,放入擀好的面皮,再放入适量的馅料,包紧后,擀成一个小圆饼。
再把中间稍微厚一点的地方捏上去,然后就可以直接放入烤箱了。
6、最后,用擀面杖将面皮擀成中间略厚的面皮,放入烤箱烤20分钟,烤熟后就可以开动了。
材料:玉米面(粳米)200克,自发粉50克,玉米粉,奶粉,芝士片。
玉米面,奶粉,盐适量,混合均匀。
自发粉和成面团,盖上湿布松弛20分钟。
3、把面团擀成一个大面皮,用模具压出花形,放入烤盘。
放入玉米粉,盐和奶粉,芝士片。
烤箱预热后,放入烤箱200度20分钟即可。
材料:青椒,饼皮,油,盐,糖。
青椒切细丝,放到饼皮上。
用手把青椒丝均匀地摊开,盖上盖子转小火煎至金黄。
稍微凉凉后剥去多余的皮,用小刀切碎。
6、把青椒丝和肉碎一起撒在饼皮上面。
7、最后把肉碎和青椒丝都撒在饼皮上面。
材料:玉米面,面粉,酵母粉,青辣椒酱。
酵母粉,玉米面,面粉,青辣椒酱,面粉加水,合成光滑的面团。