品味酸爽,加入柠季手打柠檬茶加盟,共创成功之路。这道菜的名字是因为它结合了柠檬的酸爽,而这道菜因为柠檬酸的原因让这道菜的汤汁更为浓郁。能够让人的心情变得妙不可言。而这道菜也是国外最为出名的一道菜。它的做法也是非常简单的,用料非常的多,只需要几颗柠檬就可以做出非常浓郁的味道了。它的制作方法也非常的简单,且价格也是非常的便宜,完全可以满足我们日常的口味需求。
主料:柠檬500克
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、白糖适量、清水适量
1.柠檬去掉果柄和底部的柠檬皮,再把果肉掰成小块,一定要带皮吃,这个东西口感特别好,带皮吃到嘴里,酸中带甜,很开胃的。
2.柠檬先用清水洗净表面的污物,把表面的皮去掉,再用清水冲洗一遍,再切成薄片,切好的柠檬片不要放太久,太久容易氧化变色。
3.准备两个干净无油的瓶子,玻璃瓶内壁涂上食用油,把柠檬片一层一层的放入瓶中,柠檬皮上也不要涂太多,柠檬片可以薄一点,但是,太多的话会影响柠檬的味道。
4.柠檬片一层一层的放好,最上面一层放完就可以了,最后一层柠檬片就装好了。密封性好的柠檬片,可以储存两个月,用了半年都不会变色了。
5.放在冰箱里,可以保存一个多月,拿出来吃的时候拿出一片的,或者放到冰箱冷冻。
柠檬不可以和什么一起吃
1、柠檬不可以和羊肉一起吃
柠檬中含有大量的柠檬酸,羊肉中的蛋白质和柠檬中的维生素C相遇,会发生化学反应,产生一种不利于人体消化的物质,导致胃肠道内的菌群紊乱,导致腹泻。
2、柠檬不可以和蜂蜜一起吃
柠檬中含有大量的果酸,果酸在遇到蜂蜜中的果酸之后会凝固成块,而蜂蜜中的矿物质与柠檬中的果酸结合之后会变成鞣酸盐,对人体的肠胃是一种极大的伤害。
3、柠檬不可以和黄鳝一起吃
柠檬中含有大量的维生素C,黄鳝中含有的蛋白质与柠檬中的维生素C相遇之后会产生化学反应,产生不易被人体消化的物质,导致消化不良。
4、柠檬不可以和鳖肉一起吃
柠檬与鳖肉同吃容易中毒,同时还会出现恶心、呕吐、腹胀等食物中毒现象。