学会制作美味养颜佳饮——银耳红枣汤的正确做法

学会制作美味养颜佳饮——银耳红枣汤的正确做法

1、将银耳发好洗净备用,将银耳撕成小块备用,把红枣用开水焯一下备用。

2、将备好的银耳、红枣、冰糖放入炖盅中,加水300ml,盖上盖子隔水炖一个半小时,美味的银耳红枣汤就做好了。

3、准备好材料,把备好的容器放到灶台上,将银耳和红枣放进锅里炖,烧开,大概10分钟左右,银耳炖至软烂,红枣很软烂,汤色会很白,放入冰糖,炖至溶化即可。

其实做银耳红枣汤不需要很大的火,大火炖开,小火炖就能让银耳红枣汤更好喝。银耳红枣汤虽然没有红枣好吃,但是做起来的口感还是不错的。

银耳是一种营养成分比较丰富的菌类食物,常被用于药膳,如菜心、银耳羹、枸杞银耳羹、银耳枣等。虽然银耳在传统的药材里可以当做调料,但是如果家里面有大枣、枸杞、白木耳、冰糖等,或者性寒的银耳,也可以将其与红枣搭配在一起,让其更美味。

枸杞红枣银耳汤不仅美味可口,还具有很好的滋补作用。红枣可以养胃和胃、补血,滋阴养颜。而枸杞可补肾、养肝、明目、润肺。再加上银耳和冰糖的滋补功效,更有利于女性滋补,是不错的食补佳品。

用银耳做出的银耳红枣汤,可以让人看着很有食欲,而且可以帮助美容养颜。

大枣配银耳的作用功效大家知道吗?银耳中含有丰富的胶原蛋白,可以预防皮肤衰老,还能增加皮肤弹性,有很好的美容作用。白木耳可以补气血,润肺止咳,滋阴润肺。同时也有补脾开胃的作用。银耳可以清肺热,润燥化痰,具有补脾开胃的作用。

白木耳为着名的山珍,有“菌中之冠”的美誉。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

可用于治疗肺热燥咳、干咳少痰、肠燥便秘等症。

有补中益气,养阴生津的作用,对阴虚内热,消渴,便秘,虚劳瘦弱,妇女月经不调、胃虚食少等病症有良好的食疗作用。

能增强人体免疫力,对防治脑血栓、动脉硬化、冠心病、降低胆固醇有一定的作用。