家常做法揭秘 轻松学会银耳粥的制作方法

家常做法揭秘 轻松学会银耳粥的制作方法

1、银耳15克,大红枣5个,冰糖适量。银耳提前泡好。大红枣洗净去核,冰糖也用温水浸泡。

2、泡好的银耳用适量的水先煮10分钟,就可以了。如果要煮软一些的,可以在锅里加1小碗的水,这样煮出来的口感比较好。大火煮开后,改小火慢煮。

3、把枣泡好后,捞出沥干水。

4、把米倒入粥锅中,加入大枣。

5、大火烧开,转小火慢熬。

6、等粥熬到一半的时候,就可以出锅了。放入冰糖。

7、如果有米粒,就另外煮,这样可以使粥的口感更好。

8、放凉后就可以吃了。