家常凉拌茄子丝 快速简易做法，清爽夏日必备

家常凉拌茄子丝 快速简易做法,清爽夏日必备!

蒜泥、香菜、葱、盐、鸡精、香油、辣椒油

1、茄子洗净去皮切丝,大概1、2厘米的厚度,放在一个小碗里,加盐、鸡精、蒜泥、香菜、辣椒油拌均匀,淋在拌好的茄子上。

2、然后,再把调好的调料直接浇在茄子上,就可以开吃了。

3、如果喜欢吃辣,可以放一点点辣椒油,味道会更鲜美哦,不用怕辣。

1、茄子中含有丰富的维生素p,经可使血管壁保持弹性,防止动脉硬化,

2、茄子还有止痛、宽肠、消肿等功效,茄子中含有丰富的维生素E,有防止出血和抗衰老功能,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3、茄子中还含有大量的皂草甙,有清热活血止痛、解毒宽肠、解渴等功效,经

茄子中含有丰富的维生素p,可使血管壁保持弹性,防止动脉硬化,

4、茄子有宽肠、解渴等功效,对延缓人体衰老具有积极的意义。

6、茄子的烹调方法很多,不管是煎、炒、做汤还是炖菜,味道都非常鲜美。茄子的吃法很多,不管是凉拌还是炒、蒸、蒸、炖都非常的美味。

健康养生:茄子+蘑菇,一起吃效果好。

茄子+黑木耳,营养丰富。

黑木耳中含有一种叫作维生素P的物质,它能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。同时,黑木耳还含有核酸,能够增强人体内的免疫力。

黑木耳还含有抗肿瘤作用的物质,能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。