家常美食 轻炖西红柿焖面,五星级的做法分享
1.食材:面条、西红柿、香菇、葱花、食盐、白糖、鸡油。
2.锅内加入适量的水,把切成小块的西红柿切块,然后将香菇和西红柿放入开水中烫一下,捞出用冷水冲凉。
3.将准备好的面条放入凉水中浸泡,然后再用手按压散开。
4.把香菇和西红柿一起放入锅内,倒入适量的水,开大火煮开后加入适量的食盐。
5.把炒锅内的水烧开后,放入小香葱和红油豆瓣酱,然后加入适量的食用油。
6.把水烧开后,放入切好的西红柿块,继续用大火煮,直到西红柿变软。
7.把炒锅中的油烧开后,放入葱花和香菇块,然后翻炒片刻后,加入适量的水。
8.再把煮好的面条放入锅内,继续大火煮,直到汤变得浓稠,最后放入适量的食盐和鸡油,然后关火,这样的西红柿焖面就做好了。
1.食材:面条,西红柿,胡萝卜,香菇,猪肉,酱油,盐,鸡精。
2.将西红柿去皮,切成小丁,胡萝卜切丁,香菇切丁。
3.将猪肉切成小丁。
4.将鸡蛋打散,西红柿丁和胡萝卜丁,加入适量的水,调成鸡蛋液。
5.面条煮熟后,加入调好的鸡蛋液,煮开后,捞出。
6.把鸡蛋液放入面条中。
7.煮面的同时,将切好的西红柿丁,香菇丁放入。
8.在鸡蛋液凝固后,加入适量的酱油和盐。
9.然后在面条上撒上香菜末。
材料:西红柿,鸡蛋,盐,鸡精,酱油,十三香。
1.将鸡蛋打散,放入碗中,搅拌均匀,倒入适量的酱油、十三香,搅匀。
2.锅中倒油,放入搅拌好的鸡蛋,翻炒成块后,放入西红柿。
3.炒到西红柿的表面呈现微微糊状,放入少量的盐、鸡精、十三香。
4.出锅前放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后即可。
材料:面条适量,西红柿2个,洋葱一个,盐适量,鸡精适量,十三香适量,酱油适量,醋适量。
1.准备一个西红柿,用工具压成西红柿泥。
2.洋葱切碎,倒入碗中,加入适量的酱油、醋、十三香,搅拌均匀。