独家秘籍：品味0317火锅鸡的独特魅力与口感！

独家秘籍:品味0317火锅鸡的独特魅力与口感!

原料:三黄鸡、辣豆瓣酱、香叶、八角、桂皮、草果、丁香、肉蔻、香砂、葱、姜、蒜、糖、味精、盐、鸡精。

做法:

1. 鸡洗净切块;

2. 放入适量的油,烧热后放入鸡块煸炒;

3. 放入干辣椒,葱姜、八角、桂皮、草果、丁香、肉蔻,小火慢炒;

4. 再加入清水,没过鸡块,然后加入适量的糖,放入少许味精;

5. 倒入啤酒,大火烧开后,转小火,炖半个小时;

6. 加入切成小块的西红柿,继续炖至西红柿软烂;

7. 关火后,将烧好的鸡汤浇在上面,然后撒上香菜末即可。