电饭锅面包制作指南:简单做法大全供您选择
黄油奶酪面包
材料:高筋粉200克,低筋面粉100克,牛奶150克,黄油150克,细砂糖80克,酵母5克,食盐2克,酵母5克,蛋清1个。
做法:
1、把所有材料混合,揉面至出膜,(注意:一定要用低筋面粉,这样做出来的面包更加劲道)。如果你做的是全麦面粉的话,你的奶粉和鸡蛋就不用另外添加了,省得增加你的负担。
2、往面粉里放上酵母和盐,用筷子搅匀,然后放到一边。然后再往里面倒入牛奶,并加入鸡蛋清。
3、然后再往面粉里打入一个鸡蛋,放入黄油。
4、把它搅拌均匀。
5、再把面粉和鸡蛋清都加入。
6、一边搅拌,一边放上酵母。
7、然后放上牛奶。
8、然后再打两个鸡蛋,放入面粉。
9、用筷子朝一个方向搅拌,让所有材料都搅拌成。
10、最后再把黄油切成块放入面包机。
11、用面包机和面30分钟。
12、和好的面团放进面包机里。
13、然后放上鸡蛋清,和面15分钟。
14、放上黄油。
15、和好的面团放进面包机,让它醒发。
16、20分钟后拿出面团。
17、用刀切开。
18、很好看的面塑面包。
你知道传统面包店的面塑面包做法吗?让我们来看看吧!
你只要对这3种简单的食物做一份“超简单早餐”,就能让你每天美美的享用出这份来自全世界最具创意的“早餐”。
懒人芝士西兰花蛋糕
食材:面粉500克、牛奶260克、草莓50克、芝士150克、色拉油60克、细砂糖80克、酵母5克、盐少许。
1、黄油软化后,加入糖和盐,搅拌均匀。
2、加入牛奶,搅拌均匀。
3、加入软化好的黄油和草莓。
4、搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
5、把发酵好的面团放在案板上,分成8等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。
6、把面团按扁,包入适量芝士,中间留一点空隙。
7、将面团压扁,再擀成牛舌形。
8、在牛舌部位放入已经预热好的烤箱,中层上下火,30分钟即可。
干酪三明治
食材:奶油奶酪片4片、苹果、玉米、西红柿、黄油。