白果的功效与副作用：了解这种坚果的健康利弊

白果的功效与副作用:了解这种坚果的健康利弊

白果,又名银杏,《纲目》,《本草纲目》,《本草求真》,《本草纲目拾遗》等。从外形上看,白果的外壳呈棕色或黑色,长有细毛。食用白果时可做白果粥,亦可炒食,同时还可以煮粥,味道也不错。白果除了生食,也可泡酒,还可以炒食。

白果具有止咳平喘、润肠通便的功效,因为它可以止泻,并且可止泻。白果除了做白果粥外,还可以煎服,煲汤,或是与肉类炖汤。具有很好的润肺效果,同时也可泡酒,味道也不错。

白果含有丰富的维生素,蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,镁,硫胺素等。富含粗蛋白,维生素E,维生素C,锌,硒,锰,钠,钙,硒等营养成分。具有很好的滋阴壮阳,补气养血,滋阴壮阳,抗衰老,预防心血管疾病的功效。同时还具有固肾止泻,缩小便的作用,非常适合体虚阳痿、遗精、滑精、小便频繁、腰痛脚弱、头晕耳鸣的人群食用。

莲子怎么吃

1、直接生吃

煮莲子汤,不管是将莲子汤还是莲子粥,都是直接生吃,也是非常简单的吃法。虽然这样吃法简单,但是如果你坚持吃的话,对身体也是非常好的。

莲子的食用方法有很多种,可以直接做莲子羹、莲子粥,也可以直接把莲子去掉外壳后直接煮着吃,也是非常不错的选择。

2、炖汤

莲子银耳汤,可以说是非常简单的吃法。一般来说,直接炖汤也是可以的。而且,还有一道汤,我们会把枸杞、红枣、银耳、冰糖一起煮。其实,炖汤还是要记得少放糖,也不要放的太多。

3、清炒

清炒的口感更好,还可以增加味道,清炒的时间不要太长,太久的话,可能会让营养流失的。清炒的营养很丰富,口感也不错。而且清炒的方法还比较多,喜欢清炒的朋友可以自己制作,也是可以的。

莲子粥

原料:水米300克,莲籽、百合、冰糖各20克,桂花酱1茶匙(5克)。

做法:将水米洗净,放入锅内,加水适量,用旺火烧沸,转微火煮20分钟,再放入莲子、百合、冰糖,改用小火煮20分钟即可。

功效:滋阴润肺、养心安神、补脾胃。