简单又美味：四步教你如何制作好吃的豆腐丸子！

简单又美味:四步教你如何制作好吃的豆腐丸子!

豆腐丸子是“豆腐丸子”的一种,豆腐的成分是大豆蛋白,而且豆腐中的蛋白质主要成分是卵磷脂和卵黄素,它们是大脑和身体发育所必须的营养素。豆腐丸子的做法很多,如豆腐丸子、豆腐饺、豆腐羹、豆腐汤、豆腐蛋羹、豆腐花汤、豆腐羹、豆腐炖鸡汤、豆腐小丸子、豆腐鱼丸等。

方法一:豆腐丸子的做法非常简单,黄豆、水鸡蛋、肉末、香菇、油菜、韭菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒粉、精辣椒油等。

做法二:豆腐丸子做法步骤:

1、豆腐丸子做法步骤:

2、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒粉、白糖、鸡蛋清、辣椒油等。

3、豆腐丸子做法步骤:

4、肉馅加入葱姜末、精蛋清、辣椒油搅拌均匀。

5、豆腐丸子做好了。

6、起锅烧油,油热后下入葱姜末、蒜末煸香。

7、然后下入猪肉馅煸炒出香味。

8、下入豆腐丸子,然后再倒入清水。

9、大火烧开,然后转中小火,一直用小火煮至丸子变大。

10、然后将丸子捞出,然后装入盘中。

11、淋上撒入少许撒入白糖。

12、将醋倒入锅中勾芡,然后浇在丸子上。

豆腐丸子

材料

主料:豆腐300克,肉馅100克。

辅料:鸡蛋100克,大葱10克,姜10克,盐4克,酱油10克,料酒10克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克。

1.豆腐切成10厘米见方的块,去掉豆腥味。

2.肉馅加葱姜末、鸡蛋、料酒、酱油、香油拌匀,豆腐下锅煎一下。

3.将煎好的豆腐放平,将肉馅挤成肉丸,放在豆腐上面。

4.将姜末、蒜末、酱油、白糖、香油兑成芡汁。

5.将豆腐摆入盘中,浇上芡汁即可。