简单可口的鞭笋美食大全:鞭笋怎么做好吃的独家秘方分享!
一、鞭笋包子
材料:600克、水450克、面粉300克、酵母3克、泡打粉1克、糖20克、水30克
做法:
1、取出酵母和糖放入水中,用温水化开;面粉、泡打粉、糖、水、酵母一起搅拌均匀;将水和酵母一起揉成面团,盖上湿布,放在温暖处发酵到2倍大;将面团分割成大小适中的小剂子,擀成面皮;
5、将面皮放入馅料,包成包子;
6、放入蒸锅中,上气后20分钟,关火,等5分钟再开盖。
二、鞭笋排骨汤
材料:2根鞭笋1小碗,料酒1小勺,胡椒粉1/2小勺,小葱2根,姜1片,大枣6个,党参5克,枸杞子5克,莲子15克,大汤圆1个,清水2000毫升
1、将排骨剁成小块,将适量的水倒入锅中,放入姜片、党参、大汤圆、葱段和料酒,大火煮开。放入猪大骨、红枣、党参、枸杞子、莲子和大汤圆,转小火煲1.5小时。将玉米、油盐和胡椒粉按照自己的喜好放入即可。
三、灵芝排骨汤
材料:排骨500克,灵芝20克,红枣10克,料酒1大勺
1、将灵芝洗净,切成片,用水泡好备用。排骨切块,将灵芝放入锅中,加适量水,放入排骨、红枣、姜片、料酒,大火煮开,转小火煲1小时左右。加入灵芝,再煲20分钟左右,加盐调味即可。
四、红薯排骨汤
材料:排骨500克,红薯1根,油适量,生姜1片
1、将排骨切块,红薯去皮切块。将排骨和姜片放入砂锅中,加适量水,大火煮开。放入红薯,继续煮15分钟左右,再加入红薯块煮至红薯软烂。调入适量盐,撒上葱花即可。
五、灵芝炖鸡汤
材料:鸡1只,灵芝,红枣10克,姜2片,盐适量
1、将鸡切块,将灵芝洗净切块,红枣洗净去核,姜切片备用。