鸡蛋是大家很熟悉的一种食物,鸡蛋营养价值很高,吃法有很多,鸡蛋除了直接打在面里面,也可以做鸡蛋饼。下面介绍几种简单快捷的面粉加鸡蛋做饼的方法。
一、番茄蛋饼
食材:番茄2个、面粉300克、水适量。
做法:番茄清洗干净后,切成小丁,用搅拌机搅打成糊状,将鸡蛋打入碗中,加入面粉和水,加入番茄糊,
二、葱油饼
食材:面粉150克、葱适量、葱适量。面粉放入碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉。加入水,充分搅拌均匀,取出,擀成薄饼,均匀的涂抹上油。撒上葱碎。
6、再就可以吃了。
三、猪肉蛋饼
食材:猪肉200克、鸡蛋1个、面粉200克、植物油适量。将猪肉洗净,剁成肉糜。将鸡蛋打入碗中,搅成蛋液。面粉放入碗中,加入适量的温水。
四、土豆鸡蛋饼
食材:土豆1个、面粉150克。将土豆去皮洗净,切成小块,蒸熟。将鸡蛋打入土豆中,调成鸡蛋液。将土豆、鸡蛋液、面粉搅成糊。锅中放油烧热,放入土豆饼,两面煎熟即可。
五、鸡蛋炒西红柿
食材:鸡蛋、西红柿、香葱、胡萝卜、水淀粉、盐、糖。鸡蛋打散,西红柿去皮,切成小块,葱切成末。鸡蛋液中加入适量的盐、糖、水淀粉,打匀。锅中放少许油,倒入西红柿块,小火慢慢翻炒。西红柿变软后,倒入鸡蛋液,炒匀后,加适量的盐、糖,
6、翻炒均匀即可出锅。
土豆鸡蛋饼,不但味道鲜美,且营养丰富,土豆的营养和功效也是相当丰富的,作为主食,用土豆鸡蛋饼来下饭,不仅可满足宝宝的营养需要,而且宝宝的营养也会更加均衡。