住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
简单易学!轻松掌握土豆饼的制作方法!
1、将土豆洗净去皮,切成小丁。
2、面粉放入大碗中,加适量的盐。
3、加入酵母,再加入适量的温水。
4、用筷子调成絮状。
5、用手揉成光滑的面团,盖上盖子,静置发酵1个小时。
6、发酵好的面团取出,用手揉排气,再分割成大小差不多的剂子。
7、取一个剂子,擀成长方形,放入适量的豆沙馅。
8、再将面皮向中间折,用手捏成圆状,再把它放在右手里,捏好后用双手把面片拿起来。
9、用擀面杖擀成薄饼,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
10、平底锅加热,刷上一层食用油。
11、将做好的土豆饼放入锅中。
12、大火烙制,将表面烙成金黄,出锅即可。
