美味健康,轻松制作!尝试这款简单杂粮面包的独特做法!其实,小小的杂粮面包都可以根据自己的喜好搭配搭配出不一样的食物,下面就来学习吧!
材料
主料:全麦面粉
辅料:细砂糖、酵母、鸡蛋、奶粉、葡萄干、糖粉
1、取一盆加入全麦粉和酵母,再加入细砂糖、奶粉和葡萄干,搅拌均匀,静置发酵。将鸡蛋磕入碗中,加少许奶粉搅匀,再倒入酵母水,搅匀,再加入葡萄干和糖粉,搅拌均匀。将面包机揉面,等到排气。将面包桶和面团,放入已预热到200度的烤箱,烤30分钟。
吃好了没有?
超级简单的杂粮面包
全麦面包材料:主料:面粉
辅料:糖、酵母、葡萄干、鸡蛋、牛奶
调料:食盐、奶粉、葡萄干
1、将所有材料混合均匀,揉成光滑面团,放置发酵。将面团揉至扩展阶段,放入铺有耐高温布的烤盘中,发酵至2倍大,手指戳面团不反弹,内部组织松软,加入黄油继续揉至扩展阶段,分割成25克每份,滚圆松弛15分钟。然后将面团整形成圆形,放置15分钟。
5、放到铺有耐高温布的烤盘中,
6、排放入烤箱,第二次发酵。
7、二次发酵结束,放到预热好的烤箱中,
8、第二次发酵结束,预热好的烤箱中,
9、在表面刷上蛋液,撒上葡萄干,烤箱预热,中下层,180度烤15分钟。
10、出炉即可食用。
红枣枸杞排骨汤
食材:红枣50g、枸杞10g、排骨300g、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。
1、将排骨洗净,切成段备用;锅中加水烧开,放入排骨,大火烧开,转小火炖煮20分钟左右;红枣、枸杞、葱姜洗净;排骨炖至8成熟后,放入红枣、枸杞、盐继续炖煮;
5、最后放入蒸熟的大米饭,继续炖至排骨软烂即可。
红枣炖猪蹄
食材:猪蹄1000g、红枣50g、枸杞适量、盐适量、葱适量、姜适量。