美味又健康！醋的做法大全，让你轻松掌握各种醋的烹饪技巧！

美味又健康!醋的做法大全,让你轻松掌握各种醋的烹饪技巧!下面我们一起来了解下吧!

醋的做法

1、

在醋中加入少量的盐。

倒入适量的水。

趁热加入醋。

4、

搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏一天。

5、

取出后,就可以吃了。

制作方法二

用料:醋

食材:番茄酱(60毫升)盐(3克)白糖(1克)

做法:

1.番茄酱:鸡蛋(两个)、白糖(10克)

2.将鸡蛋打散,加入温水、盐、白糖,搅匀。

3.将洗净的番茄切成小丁,用开水烫一下,捞出后剥皮。

4.锅内放油烧热,倒入番茄丁,加盐炒匀。

5.锅内加入适量清水,大火煮沸后,转小火,加入番茄酱,继续煮15分钟,汤汁浓稠后,加入白糖,即可。

番茄酱的作用

1、增进食欲

番茄酱酸甜可口,能增进食欲,番茄酱中维生素C含量高,对保持人体健康,促进消化,防治心血管疾病具有很大作用。帮助消化

番茄酱中的有机酸和纤维素能促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,帮助消化,食物消化吸收,所以食欲不振的人可以常吃番茄酱。改善贫血

番茄酱中含铁丰富,铁是制造血红蛋白的基本原料,故铁元素补血对女性来说尤为重要。

4、富含叶酸

番茄酱中富含叶酸和维生素B族,这两种物质是造血所必须的,女性常吃番茄酱有助于防止因为怀孕而引起的贫血症状。

5、富含钙

番茄酱中的钙含量很高,一种微量元素可以很好的调节人体钙平衡,防止骨质疏松,促进骨骼发育。

番茄酱怎么做

食材:番茄酱、橄榄油、食盐、洋葱、大蒜、胡椒粉、橄榄油

制作步骤:

1、将番茄洗净,剥去皮,切成小块。大蒜切碎。洋葱剥皮,剁成碎末。锅中倒入油,大火烧热,放入洋葱末和蒜碎煸炒,炒出香味后,加入番茄酱,翻炒,然后放入盐,少许胡椒粉,拌匀。加水烧开,加入适量橄榄油,放入适量盐,搅拌均匀。煮5分钟。然后将洋葱和大蒜倒入锅中,搅拌均匀,煮开后放入鸡精,搅拌均匀即可。

注意事项:

1、番茄酱里面加了大蒜和胡椒粉,所以做出来颜色红润,营养非常丰富,口感非常好。洋葱和大蒜也可以去掉番茄酱的甜味。