美味爽口的羊肉炖冬瓜，教你烹调的秘诀！

美味爽口的羊肉炖冬瓜,教你烹调的秘诀!

1.做这道汤需要的食材包括蒜、茴香、生抽、冰糖、香菜、陈皮、生抽等。做法非常简单,所有的食材都准备好后,开始烧锅,水烧开后把包好的食物放进去,用汤勺在水中搅动一下,以免黏锅。盖上锅盖小火煮5分钟,再打开盖子加入盐调味,然后改为大火,盖上锅盖用中火炖5分钟,最后撒上香菜,美味的冬瓜炖羊肉就完成了。

2.材料:冬瓜1斤、羊肉半斤、酱油、油、大生白糖。

做法:把冬瓜洗净后切块。羊肉切块。把大葱,姜切片。把切好的羊肉放入锅中,再放清水,加两片姜,再放一勺酱油。然后在放入适量的水开后放生姜,再放油,把切好的冬瓜放进去。把大葱和姜片放进去,一起煮一会。放入切好的冬瓜块,再用小火煮到冬瓜和大葱熟了即可。

3.材料:羊肉、冬瓜、草果、桂皮、香叶、丁香、干辣椒、

做法:把羊肉清洗干净后切块。冬瓜洗净后切块,然后放到热水中焯一下。焯水后的羊肉捞出来,沥干水分。准备好香料,大料,香叶,桂皮,花椒,丁香,葱。把所有的食材和调料都放到锅里,然后再放适量的水。大火煮开。转小火慢炖一个小时。羊肉炖烂就可以了。

4.材料:羊肉、山楂、白萝卜、大料酒、

做法:把羊肉清洗干净后切块,然后放到锅里,放水,放到锅里。放到锅里,放到锅里,再放入一些料酒。放入干辣椒,茴香,盐,葱,姜。大火煮开后,转小火炖一个小时就可以了。

5.材料:羊肉、香菜、胡萝卜、桂皮、干辣椒、料酒。

做法:把羊肉清洗干净后切块,然后放到热水中焯一下。把葱,姜清洗干净后切成段,干辣椒,桂皮用剪刀剪成段,备用。准备好香料,大料,香叶,茴香,丁香,葱,姜。把所有的食材都放到锅里,放适量的水。大火煮开后,转小火慢炖一个小时。羊肉炖烂就可以了。