苦瓜美味不只苦:探索苦瓜最佳食用方法,带您品味健康与清爽!
一、苦瓜好吃,但是苦味对身体的伤害非常大。今天给大家带来了几种苦瓜美味的食用方法,快来看看吧!
苦瓜汤:苦瓜1根,洗净,剖开去瓤,切片,放入沸水中烫熟(注意:不要把苦瓜煮得过烂),捞起,沥水,然后放回锅中,小火煮开后,改为小火继续煮1小时,加入少许盐,撒上葱花,
苦瓜粥:新鲜苦瓜1根,大米100克,将苦瓜去瓤,洗净切片,大米淘洗干净,然后把苦瓜片放入锅内,加适量的水,大火煮开,小火煮30分钟,放大米继续煮10分钟,最后放入适量的盐,
苦瓜素馅包子:将苦瓜切成薄片,用盐腌制片刻,将大米和苦瓜片放入搅拌机,搅拌成糊状,然后加入适量的面粉,用冷水和成面团,再做成包子,蒸20分钟即可。
苦瓜羹:将苦瓜切成薄片,加入适量的盐腌制片刻,将木耳提前泡发,然后切成末,将苦瓜和木耳放入搅拌机中,用中小火将苦瓜,木耳和木耳一起榨成汁,加入适量的面粉搅拌成糊,然后将面粉,苦瓜泥加适量的水,用中小火煮15分钟,加入适量的盐,
苦瓜蛋汤:将苦瓜切成薄片,加入适量的鸡蛋,再加入适量的盐,搅拌成糊状,用中小火煮15分钟,放入适量的盐
【苦瓜菜团】:将苦瓜切成薄片,将木耳提前泡发,将苦瓜切成薄片,将苦瓜和木耳分别剁碎,然后放入搅拌机中,加入适量的面粉,用中火,将苦瓜,木耳一起搅拌成糊状,用中火煮15分钟,加入适量的盐
【凉拌苦瓜】:将苦瓜切片,将苦瓜和木耳分别剁碎,然后放入榨汁机中,用中火,榨成汁,加入适量的盐
苦瓜的营养价值
苦瓜含有大量的维生素C和蛋白质以及纤维素,能够促进肠胃蠕动,促进体内废物的排出,同时还可以促进消化,加快脂肪燃烧,防止脂肪在身体内堆积,防止肥胖,同时还可以预防高血脂,降低血糖,糖尿病等疾病的发生。