萝卜排骨汤配料大揭秘!快来了解如何选购和搭配最佳食材。
做法一
原料:萝卜、排骨、盐、葱、姜、料酒。
步骤:
1、排骨洗净,剁成块,放冷水中浸泡一会,去血水。把排骨放在锅中,加入适量的清水,放入姜片,用勺子撇去浮沫,转小火,炖1个小时左右。
3、萝卜洗净去皮,
4、放一些萝卜,会使排骨炖得更烂。排骨炖好后,放入萝卜,继续炖半个小时。
做法二
原料:排骨500克,白萝卜500克,
1、排骨洗净剁成块,放冷水中浸泡一会,去血水。将排骨放在锅中,加入适量的冷水,放入放入姜片,用勺子撇去浮沫,转小火,炖1个小时左右。
3、将萝卜洗净去皮,将萝卜炖熟,放入适量的盐即可。
做法三
原料:排骨500克,胡萝卜500克,
1、排骨洗净剁成块,放入锅中,加入适量的冷水,放入放入排骨。转小火炖1个小时左右。
4、放一些胡萝卜,会使排骨炖得更烂。放入适量的盐即可。