营养美味的家常砂锅鸡肉炖土豆,一碗暖心满满的暖胃好滋味。砂锅鸡肉炖土豆的做法简单,烹饪方便,老少皆宜。
一、砂锅鸡肉炖土豆
原料:
土豆3个、鸡肉100克、大蒜2瓣、葱姜少许、生抽1勺、盐1勺、老抽半勺、料酒1勺、冰糖1勺。
做法:
1.土豆去皮切块,生姜和大蒜切片,葱切段,大蒜拍扁切碎,葱白和葱叶分开。
2.砂锅中放入少许的油,油热后放入大蒜,葱姜,煸炒出香味。
3.加入鸡肉翻炒,加入生抽,老抽,料酒,冰糖翻炒。
4.加入土豆,加入适量的清水,小火炖。
5.炖至土豆熟透,加入适量的盐,转大火,放入冰糖,大火烧开,转小火。
6.土豆软烂就可以出锅了。
二、营养美味的砂锅鸡肉炖土豆
1.炖鸡汤更好更有营养,因为鸡肉里面有很多人体所需要的营养物质,特别是含有人体所需要的氨基酸,而土豆的蛋白质含量和鸡蛋,牛奶,鱼,鸡肉一样,都是含有人体所需要的,而且炖出来的鸡肉炖汤更加营养,更加有利于消化吸收。
2.鸡肉炖土豆营养丰富,土豆含有大量的淀粉,能够有效地缓解饥饿感,还可以保护肠胃,鸡肉炖土豆含有大量的维生素B,维生素B能够促进人体的新陈代谢,还能够保护视力,保护心脏,土豆中的微量元素还能够清除血管壁上的脂肪,能够降低血压,降低血脂。
3.土豆炖鸡汤的做法简单,土豆炖鸡汤有很好的调理肠胃的作用,炖鸡汤不仅做法简单,还能够为人体补充能量,在喝鸡汤的时候加入土豆,能够更好的为人体补充能量,对身体有很多好处,鸡肉炖土豆含有丰富的碳水化合物,能够为人体补充能量,缓解饥饿感,增强身体免疫力。
4.鸡肉炖土豆营养丰富,土豆含有大量的淀粉,能够为人体补充能量,鸡肉炖土豆含有丰富的蛋白质,还有大量的维生素,能够补充人体所需要的营养,鸡肉炖土豆的做法简单,可以在家做。