轻松学会制作美味的家常排骨蒸米饭，口感鲜嫩，香飘十里！

轻松学会制作美味的家常排骨蒸米饭,口感鲜嫩,香飘十里!

主料:排骨适量

辅料:胡萝卜适量

调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量

1.准备好排骨。

2.排骨洗净,剁成块,用料酒、姜丝、盐、酱油、蚝油、生抽腌制15分钟。

3.胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,大蒜拍扁切末。

4.锅中放少量油,放入蒜末爆香。

5.放入腌制好的排骨翻炒。

6.翻炒至排骨变色,排骨变白。

7.加入胡萝卜继续翻炒。

8.加入适量的蚝油。

9.加入适量的盐。

10.加入适量的清水。

11.放入洋葱丝。

12.再放入适量的盐。

13.加入生抽。

14.放入葱末。

15.最后倒入米饭。

16.搅拌均匀。

17.盛出即可。

小贴士:

1、排骨要用料酒、姜丝、盐、酱油、蚝油、生抽腌制15分钟。

2、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,大蒜拍扁切末。

3、锅中放少量油,放入蒜末爆香。

4、放入腌制好的排骨翻炒。

5、翻炒至排骨变白。

6、加入适量的盐。

7、加入适量的清水。

8、加入米饭。

9、大火煮开后转小火。

10、加入胡萝卜继续翻炒。

11、加入洋葱丝。

12、翻炒均匀。

13、最后加入盐调味即可。

排骨的营养价值

1、排骨能提供人体必需的优质蛋白质和必需的脂肪酸。

2、

3、排骨富含铁、锌等微量元素,可以有效补充人体所需营养。