轻松学会芹菜肉包子馅的多种做法,带你一探包子中的独特风味。
芹菜肉包子的制作材料:面粉、芹菜、猪肉馅、酵母、油、盐、生抽、老抽、姜粉、水、白糖、香油、鸡精、五香粉。
1、准备好面粉,酵母放入盆中,搅拌均匀。
2、倒入适量的温水,将酵母化开。
3、放入面粉中,边加水边用筷子搅拌,搅拌至无颗粒,面团可以揉光滑。
4、盖上湿布,发酵至两倍大。
5、面团排气,揉成长条,切成小剂子。
6、擀成皮。
7、放入馅料,包成包子。
8、凉水上锅,大火蒸15分钟。
9、包子蒸好了,出锅。
10、成品
小窍门
面一定要揉均匀,揉光滑了包包子会好很多。