迎春佳节，吉利菜应季上桌！春节必备的6款吉利菜大盘点

迎春佳节,吉利菜应季上桌!春节必备的6款吉利菜大盘点,祝您生活美满!

1.韭菜:

寓意长寿、吉祥、昌盛。

2.大白菜:

寓意美好、健康、圆满、节节高升。

3.金针菜:

寓意新的一年的开始、健康、顺利、顺利。

4.苋菜:

苋菜,是春天的蔬菜之一,在北方地区被称为“春菜”。

5.香椿:

香椿,有春韭、秋韭、冬韭之分。

6.萝卜:

萝卜又名白萝卜,素有“小人参”之称,营养价值很高。

7.花菜:

花菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、钙、铁、维生素B族、维生素K、胡萝卜素、维生素B2、维生素P、烟酸、柠檬酸、维生素E、多种氨基酸及钙、铁等矿物质。

8.西兰花:

西兰花,是一种低热量、高纤维素食物。

9.菠菜:

菠菜的热量很低,而且含有丰富的钾、镁等矿物质。

10.茄子:

茄子,是一种低热量、高纤维素食物。

11.大蒜:

大蒜素和硫化丙烯具有抗癌作用。

12.生姜:

生姜中含有大蒜素和硫化丙烯,具有很强的杀菌作用。

13.西红柿:

西红柿含有番茄红素,有很强的抗氧化作用,是预防癌症的绝佳食品。

14.莴笋:

莴笋富含钾、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、叶酸、泛酸、生物碱等营养成分。

15.萝卜:

萝卜是一种低热量、低脂肪、多纤维的绿色蔬菜,经常吃萝卜能够降低血脂、软化血管、促进血液循环、增强机体免疫力,从而预防癌症。

16.黄花菜:

黄花菜中含有的秋水仙碱,这种物质对白血病有一定的抑制作用。

17.黑木耳:

黑木耳,是一种高蛋白、低脂肪、多纤维的食品,具有防治动脉硬化和冠心病的作用。