酱排骨的家常简单做法：快速入门，做菜新手也能轻松搞定！

酱排骨的家常简单做法:快速入门,做菜新手也能轻松搞定!酱排骨是比较家常的一种做法,酱排骨的做法很简单,如果在家就能做,步骤也是比较简单的,主要的原料就是酱,主要是排骨,准备适量的调料就可以制作了。

用料

主料:排骨

辅料:洋葱、姜、蒜、葱、黄豆酱、盐、味精、鸡精

做法

1、准备食材。

2、将排骨洗净,然后放到锅里加入适量的水,加入姜片、葱段、盐。

3、大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮2个小时左右。

4、然后再把切块的洋葱放进锅里继续炖煮10分钟左右,然后将煮好的排骨捞出。

5、在锅里倒入清水,然后将切好的洋葱放进锅里,黄豆酱。

6、小火炖20分钟。

7、把炖好的排骨捞出,然后在锅里再倒入少许的油,烧热,然后将炒好的洋葱倒进去,料酒。

8、然后再加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮2个小时左右。

9、将煮好的排骨捞出,然后在锅里再加入适量的水,盖上盖子再炖15分钟左右。

10、然后再将煮好的洋葱捞出,放在锅里,辣椒。

11、再将剩下的汤汁,淋在蒸好的排骨上面,就可以吃了。

这道食谱的做法简单,做起来也比较简单,每次做排骨的时候,都需要我们去剁碎,这样吃起来口感才会更好。而且洋葱富含丰富的钙质,能够让我们的骨骼变得更加强健,而且洋葱也是低脂肪、低热量的食物,对于瘦身的朋友来说,它能够让我们的身材变得更加好看,还能够增加饱腹感,帮助我们减肥。

洋葱的营养价值

洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富,且气味辛辣。