醉香四溢！紫苏啤酒鸭的做法大全，让你轻松成为厨艺达人

醉香四溢!紫苏啤酒鸭的做法大全,让你轻松成为厨艺达人,想要学习的朋友不妨学习一下,以更好的效果来帮助自己提升厨艺。

1、准备食材

2、鸭斩块,加入姜片和花椒,姜块用料酒腌制一会

3、红辣椒切段,青辣椒切丝,葱切段,大蒜拍扁,花椒,桂皮,八角,香叶,干辣椒剪段

4、鸭肉加料酒,生抽,油,蚝油腌制20分钟

5、准备好材料

6、鸭肉腌好,干辣椒,青辣椒切条,大蒜拍扁

7、锅内烧开水,加少许把腌制好的鸭肉放进去煮5分钟,捞出沥干水分

8、锅内烧油,把干辣椒,蒜,花椒,葱,辣椒倒进去炒出香味

9、再把鸭肉倒进去炒,加料酒,生抽,蚝油炒

10、翻炒一会就可以出锅了

11、成品

12、配上啤酒鸭

吃得好,我们才能活得更幸福,而掌握了如何做好这道菜的技巧,你也能在享受美味的同时,享受健康的身体。

清炖鸭肉

鸭肉,西红柿,姜,葱,料酒,鸡精,八角

1、将鸭肉切块,放入水中焯去血水。

2、西红柿洗净切块。

3、锅中倒入油,放入葱姜爆香。

4、放入鸭肉翻炒。

5、放入料酒、老抽、盐、八角。

6、翻炒上色。

7、加入适量开水。

8、大火烧开,转小火炖至熟烂。

9、炖至汤汁浓稠。

10、加入适量鸡精即可。

鸭肉营养丰富,鸭肉味甘、性凉、无毒,有滋阴养胃、止咳化痰、利水消肿的功效,特别适合夏季食用。鸭肉有滋阴养胃、止咳化痰、利水消肿的功效,适合在夏天食用。

1、鸭肉富含优质蛋白质和丰富的微量元素,如钾、钠、铁、铜、锌等,能够维持人体酸碱平衡。鸭肉还含有丰富的烟酸,它可以促进机体组织的生长和修复。