银耳红枣的功效与作用禁忌：探秘这对营养伙伴的健康奥秘

银耳红枣的功效与作用禁忌:探秘这对营养伙伴的健康奥秘

银耳红枣汤是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。此汤甘甜、性平,银耳含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、烟酸、维生素C等,具有滋阴润肺、益气清肠的功效。此汤补气血、润肺养阴、养颜美容。

做法

原料:银耳、红枣

做法:

1、银耳用清水泡发,洗净,撕成小朵;

2、红枣洗净,去核;

3、将银耳放入电饭煲内,加水,放入红枣,煮至熟烂即可。

1、银耳能增强人体免疫力,并有滋阴润肺的作用,还可以补肾,治疗肺虚咳嗽、妇女白带异常及身体虚弱等症状。

2、银耳含有丰富的胶质,可促进胃肠蠕动,提高食欲,具有补脾开胃的功效。

3、银耳还能增强肝脏解毒能力,保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤的能力。