香气四溢！大葱烧老豆腐的最佳家常做法揭秘

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大葱烧豆腐

材料:豆腐500克,大葱一棵,姜片3~5片,盐适量,味精适量,老抽适量,香醋适量,淀粉适量,油适量

做法:

1.老豆腐改刀切小块。

2.大葱切段。

3.姜片,香醋,盐,味精,淀粉,老抽上色。

4.锅中倒油烧热,下入葱姜爆香。

5.倒入豆腐块,翻炒一会。

6.倒入适量开水,大火烧开,转中小火炖5分钟。

7.放入切好的大葱,转小火煮2分钟。

8.倒入香醋,老抽,盐,味精,搅拌均匀即可。