香气四溢！学会这款洋葱炒鸡蛋的简易方法，让你的口感与眼福都达到极致！

香气四溢!

1、食材

洋葱一个,鸡蛋三个,生抽少许,蚝油少许,油少许,盐少许

做法:

(1)洋葱剥去外皮,切成丝,鸡蛋磕入碗中,打散备用。

(2)生抽、蚝油、盐、少许油拌匀备用。

(3)锅里热油,倒入蛋液炒熟盛出备用。

(4)锅里热油,倒入洋葱翻炒。

(5)加入生抽、蚝油、盐,翻炒。

(6)倒入鸡蛋,

(7)最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。

2、食材

洋葱、鸡蛋、油、盐、鸡精、白糖、生抽

(1)洋葱剥去外皮,切成丝,鸡蛋磕入碗中打散备用。

(2)锅里热油,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

(3)锅里热油,倒入洋葱翻炒。

(4)加入适量的白糖、生抽、鸡精,

(5)倒入炒好的鸡蛋,

(6)最后倒入炒好的洋葱,翻炒几下即可出锅。

3、材料

主料:洋葱500克,鸡蛋200克

调料:盐5克,酱油10克,植物油50克,淀粉(玉米)10克,味精3克

做法

1.洋葱去皮,洗净,切成细丝;

2.鸡蛋磕入碗中,打散;

3.洋葱丝放入少许盐、油、水淀粉,调成糊;

4.锅内放油烧热,倒入蛋糊,煎至两面金黄即成。

4、营养价值

洋葱:洋葱性味辛温,具有温中、助阳、祛风、解毒、行气的功效。洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。