鲜嫩多汁！快学洋葱炒牛肉粒的独家做法，轻松提升家常菜色！

鲜嫩多汁!快学洋葱炒牛肉粒的独家做法,轻松提升家常菜色!嫩嫩多汁!

材料:洋葱1个、牛肉150克、葱1根、生抽2大勺、老抽1/2大勺、盐1/4小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、淀粉1大勺

做法:

1、洋葱去皮,切丝,用少许盐腌一下,锅里放少许油,下洋葱煸炒,炒出香味,大约1分钟左右,洋葱变软后盛出。

2、放少许油,放入肉煸炒至变色,然后放入洋葱,葱煸炒,然后加一点生抽、老抽、盐、白糖、料酒翻炒均匀,炒匀。

3、加入水,水开后加入炒熟的洋葱,大火烧开,小火慢炖,煮的过程中,加入适量的水淀粉,收汁即可。

洋葱的功效与作用

1、洋葱有非常丰富的营养价值,尤其是它的维生素C含量特别高,能提高人体的免疫力,它里面含有的可溶性纤维能让人们吸收大量的水分,能加快肠胃的蠕动,而且能预防便秘,也能预防肠癌发生。

2、洋葱有非常丰富的微量元素锌,它可以让身体吸收一些硫化物,这些硫化物能促进胰岛素分泌,也能提高身体的抗辐射能力,它还能加快身体内脂肪分解与代谢,能防止脂肪肝发生,平时经常食用洋葱,还能预防高血脂,也能减少动脉硬化发生。

3、洋葱有非常丰富的钙质,平时人们食用它以后能促进骨骼发育,也能预防骨质疏松,因为它含有的微量元素钙,能促进骨骼发育,能预防青少年性发育不良,也能预防中老年人骨质疏松,另外它还能预防高血压,因为它含有的挥发油能加速人体内血脂代谢,平时经常食用能防止高血脂发生。

4、洋葱有特殊的辛辣味,平时人们食用它时,能吸收一些挥发油,它能刺激人体内胰岛素分泌,而且能促进胰岛素分泌,能让人体出现低血糖,而且能让人们出现的头晕和失眠等不良症状很快减轻。