一步一步教你做皮蛋粥，味道浓郁又营养！

一步一步教你做皮蛋粥,味道浓郁又营养!

1、皮蛋瘦肉粥

食材:皮蛋2个、瘦肉适量、大米100克、清水适量。切小块,瘦肉切丁,加入少许的油、盐、生粉、鸡精、料酒、酱油、香油搅拌均匀腌制20分钟。然后锅中倒入适量的清水,水烧开后,倒入大米,再次开锅后,转小火。熬制40分钟。把腌好的瘦肉丁倒入锅中,最后调入皮蛋块,煮至粥熟,

2、猪骨皮蛋粥

食材:大米适量、猪脊骨适量、皮蛋2个、猪脊骨适量、生姜适量。切小块,猪脊骨切块,锅中倒入适量的清水,把米倒入锅中,再开大火煮开。倒入皮蛋块,最后调入适量的盐、料酒、酱油、香油,搅匀。最后调入适量的鸡精,

3、皮蛋瘦肉粥

食材:大米适量、瘦肉适量、皮蛋2个、姜适量、盐适量。切小块。瘦肉洗净,切小块。锅中倒入适量的清水,把大米倒入锅中,再开大火煮开。放入皮蛋块,最后调入适量的盐,

4、莲子猪肚粥

食材:大米适量、猪肚适量、莲子适量、红枣适量、白胡椒适量、香葱适量。

做法:猪肚洗净,剁成小块。把猪肚块放入锅中,倒入适量的清水,开大火煮开。倒入适量的盐,煮5分钟。把猪肚块捞出,剁成小块。把猪肚块放入锅中,倒入适量的清水,开大火煮开。放入适量的盐,煮开。放入适量的白胡椒。煮开。把白胡椒碎放进去,继续煮5分钟。关火。把红枣和莲子放入猪肚中,一起煮15分钟即可。

5、紫薯红枣粥

食材:大米、紫薯、红枣。