一步步教你如何制作美味的腌辣椒！

一步步教你如何制作美味的腌辣椒!

食材:红辣椒、盐、花椒、大蒜、香叶、八角、桂皮、白芝麻

1.将辣椒洗净,晾干水,准备好调料,辣椒如果已经发蔫就不能再用了,然后放在蒸屉上蒸熟,将蒸熟的辣椒晾干水,用刀将其切成段,准备好蒜、姜、干红辣椒、白糖,放入碗里,加一点盐、白胡椒粉,腌制10分钟。

2.将蒜拍碎,白酒将腌制好的辣椒晾干水,均匀的涂抹在辣椒上,腌制1个小时,

3.将烤箱预热10分钟,将晾干水的辣椒放进烤箱,上下火,烤5分钟左右,将辣椒翻面,将辣椒翻面,继续烤5分钟,将辣椒烤干水,晾凉后装入玻璃瓶子里,最后撒上点白芝麻即可。

腌辣椒的做法大全

腌制辣椒时,辣椒需要选择那种新鲜的青辣椒,去蒂,将辣椒的籽去掉,并将辣椒的外皮剔掉,然后晾干水分,准备好蒜泥,将大蒜去皮后切碎,将辣椒放进碗里,糖、白胡椒粉、酱油,搅拌均匀后,

将腌制好的辣椒清洗干净,加入高度白酒,

将腌制好的辣椒取出,再加入适量白糖,倒入适量白胡椒粉,将腌制好的辣椒放进冰箱,腌制2个小时,将其取出,沥干水分,放进玻璃瓶子中,然后撒上适量白芝麻即可。