一步步教您如何制作美味的烤全羊

一步步教您如何制作美味的烤全羊

【食材】:羊腿(1只)、洋葱(半只)、胡萝卜(1根)、西兰花(1个)、辣椒(半只)、盐(1勺)、胡椒粉(1勺)、孜然粉(1勺)、辣椒粉(1勺)

【步骤】:

1.准备食材,羊腿肉清洗干净,切成块。

2.放入盆中,加入1勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺盐,胡椒粉,

3.放入适量孜然粉,

4.再加入1勺辣椒粉,

5.放入洋葱,切好的西兰花,

6.将羊肉放入烤箱,220度,烤25分钟,待羊肉熟透,再刷一层烧烤酱,烤5分钟。

7.将烤好的羊肉放入盘中,上桌开吃。

【特点】:味道鲜美,香而不腻,辣而不燥。

【小贴士】:

1.羊肉,可以买超市里买回来现切,也可以自己腌制,也可以自己烤。羊肉经过腌制后,可以让肉吃起来更鲜。

2.烤羊肉串的时间要长一些,先将羊肉烤熟,再刷一层烧烤酱,可以让羊肉更香。

3.在烤的时候,一定要注意用小火,这样可以让羊肉烤得更快,而且烤出来更香。

【营养价值】:

1.羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、

2.羊肉可做成许多种风味独特、羊肉可做成许多种风味独特、据分析,每百克羊肉含蛋白质13.克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。