一起来尝试干炸秋葵的做法大全家常，轻松制作香脆美味！

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一、做法

1、将秋葵洗净,把水控干,切段。

2、烧热油,放蒜末爆香,再把秋葵放入。

3、把盐,鸡精,胡椒粉,酱油和少许清水搅拌均匀,待煮开。

4、把调好的酱汁淋在秋葵上面,这样味道会更好。

二、小贴士

秋葵要切段,千万不要把根部全部刨掉,这样容易腐烂。

三、营养价值

1.秋葵富含营养,含有大量的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、钾等。

2.秋葵含有丰富的钙、钾等微量元素和黄酮类等,且水分含量高达60%,富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E以及具特殊作用的性激素。

3.秋葵的钙含量在蔬菜中为最高,每100克秋葵含钙量高达120毫克,比牛奶和鸡蛋的钙含量还高。秋葵的黏液蛋白,有抗老化的作用,所以能提高人体的免疫功能。

4.秋葵含有特殊的具有药效的成分,

5.秋葵含有丰富的黏液物质,可促进儿童的智力发育,保持血管壁的弹性,防止动脉硬化。秋葵含有特殊的具有药效的成分,

6.秋葵含有特殊的具有药效的成分,

秋葵是绿色食物,营养价值高,但是不能多吃,秋葵含有大量草酸,会影响钙的吸收,一般来说,一天吃2次就可以了,不建议过多食用。秋葵的营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、锌、维生素C及胡萝卜素等营养成分,可帮助身体迅速恢复健康。

二、秋葵的功效与作用

1、秋葵中含有大量的植物性荷尔蒙,能帮助女性荷尔蒙的合成,帮助女性调整月经周期。