家常黄豆酱焖鱼：简单易学的做法让你轻松享受美味佳肴

1、将鱼洗净切成条状。

2、鱼放油锅炸,炸至金黄色捞出备用。

3、豆豉和葱姜剁碎,青辣椒切丁。

4、锅内放油,加生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、姜末和葱花炒香。

5、加入炸好的鱼。

6、加入适量的水。

7、大火烧开,中小火焖制20分钟。

8、鱼焖好后,把茄子倒入锅中,加白糖、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精调味。

9、继续焖至茄子变软,汤汁浓稠即可。

10、盛出装盘,即可享用美味。

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,家常黄豆酱焖鱼这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。