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快手家常土豆豆角茄子煲,香气四溢,不一样的餐厅会让你得到不一样的享受。
食材明细
豆角200克、茄子1个、豆角200克、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、糖适量、味精适量、鸡精适量
制作步骤
1.准备好食材。
2.豆角洗净,茄子洗净切块,姜蒜切碎,豆角切段。
3.油锅加热,放少许油,放姜片、蒜片炒香,放豆角,炒一会。
4.加适量的水,放入茄子,炒一会。
5.加入适量的酱油、盐、糖、味精、鸡精。
6.水烧开后,放入茄子。
7.小火炖十分钟左右,大概半个小时。
8.豆角炖熟,大概要1个小时左右。
9.装盘。
10.好啦。
