探秘秘诀!做出酥软美味的葱油饼小窍门曝光!
食材:面粉500克、干酵母3克、糖粉5克、油10克、温水适量。
步骤:
1.将干酵母用温水溶化,加入面粉,用筷子拌匀,揉成面团,然后擀成面皮。
2.面皮抹上油,放入冰箱冷藏一小时。
3.取出,趁着发酵的时间,将面皮放在烤盘里,擀成厚约1厘米的面皮。
4.将面皮上刷上油,然后撒上一层白糖,然后卷起,再将面皮卷起,压扁。
5.用擀面杖擀平,抹上一层葱油,然后将面皮平铺在烤盘上。
6.烤箱200度,烤15分钟即可。
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食材:面粉500克、干酵母3克、糖粉5克、油10克、温水适量。
步骤:
1.将干酵母用温水溶化,加入面粉,用筷子拌匀,揉成面团,然后擀成面皮。
2.面皮抹上油,放入冰箱冷藏一小时。
3.取出,趁着发酵的时间,将面皮放在烤盘里,擀成厚约1厘米的面皮。
4.将面皮上刷上油,然后撒上一层白糖,然后卷起,再将面皮卷起,压扁。
5.用擀面杖擀平,抹上一层葱油,然后将面皮平铺在烤盘上。
6.烤箱200度,烤15分钟即可。
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