标签：姜末

2024-03-04阅读(146)

家常凉菜怎么调,让味蕾欲罢不能?为了大家能够吃到美味的家常凉菜,那么可以选择以下几种,这几种食物的调味配比也是比较符合自己的口味的,具体做法是这样的。 1、辣椒油:油一定要烧得热,但是要离火后离火。倒入花椒、大料炸香,冷却后倒入适量辣椒粉搅...

2024-02-29阅读(96)

家常做法 学会制作美味风味茄子是一道非常经典的菜肴,不仅制作简单,而且味道也很好,下面就来学习下这道菜的具体做法。 家常茄子制作方法 1.材料 主料:嫩茄子2个、大蒜1瓣、干辣椒2个、香菜适量、蒜末、香葱 配料:淀粉、面粉、料酒、食用油、盐...

2024-02-26阅读(100)

学习正宗清汤鱼的做法:让你的厨艺拥有专业水平 准备好的材料:鲶鱼、猪肉片、青菜、红油豆瓣酱、大蒜、姜末、盐、味精、糖、酱油、料酒。 1、鲶鱼去骨,改刀成片。 2、用开水焯一下,去除鱼腥味。 3、用盐、味精、糖、料酒、酱油、醋、蒜末、姜末、鸡...

2024-02-22阅读(103)

好吃的菜谱大全名:探寻美味佳肴的秘密 一顿四川菜,总离不开四川菜,四川菜也可谓是五菜三汇。而最为简单的就有川菜,比如说三合饭、两合蒸,在湖南也是如此。 一份好吃的川菜必须准备的菜有:菜 取适量的米饭,将大米洗干净备用。 步骤三:烧热后倒入适...

2024-02-20阅读(97)

大闸蟹佳肴:掌握蒸制技巧,享受最佳口感 这可是夏日滋补佳肴。鲜味袭人的螃蟹最为美味。而且大闸蟹的膏非常鲜嫩,被称为蟹中之肉,把螃蟹的精华全部去掉,让人的口味有品位。因此,在食材的选择上,就应该选择以饱满的青蟹为最佳。 原料:蟹爪100克,花...

2024-02-18阅读(105)

夏日美味:品味鲜美膏蟹,满足你对海鲜的馋爽欲望 螃蟹的肉质和鲜味,有些地方让人望而却步。 古人以泥鳅为食,因为泥鳅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,有促进发育、补脾养胃、清利湿热、解痉的作用。中医认为,泥鳅味甘,性平,有补中益气、养肾...

2024-02-17阅读(100)

四步教你轻松制作又嫩又好吃的虾球美味大揭秘 2、虾洗净,用厨房纸吸干水分,然后用手轻轻压平。 将虾从背部剖开,尽量薄些。 在虾背上均匀的拍上盐,然后用牙签封住,然后翻面,使盐均匀。 在虾的两面都均匀地涂抹上少量的米酒和姜粉,腌制一会儿。 6...

2024-02-17阅读(101)

四川酸菜的各种吃法大全:尝遍经典和创意菜肴 油淋:炒肉菜时,先用一点油,再放适量的姜末,稍加些盐,然后把猪肉下锅,用大火炒一下,直到炒到肉有些发白,颜色变白,加入适量的酱油和醋,接着再加点水,不要盖盖,转中小火慢慢的熬煮,让肉入味。如果肉没...

2024-02-02阅读(71)

口感鲜美的饺子肉馅制作秘诀及必备配料大揭秘 绞好的肉馅放冰箱冷冻一下口感会更加滑嫩。用的时候可以直接和面,等面团冷却后切成小块。可以把馅料先放到冰箱冷冻一会再使用。 猪肉中含有丰富的蛋白质,而且吃起来非常美味,其中包含有蛋白质,脂肪,维生素...

2024-02-01阅读(89)

剁椒鱼头的绝妙制作步骤 1.把鱼头劈成两半,用刀把鱼脊骨分开,在鱼的第二面撒上食盐、姜末、葱末、料酒,戴上一次性手套抓匀,去腥。 2.起油锅,将鱼头两面煎至金黄,煎好后鱼头留下少许油,锅烧热,把姜末铺在鱼头上面,然后盖上锅盖,加入剁椒,生抽...