标签：湿布

2024-08-26阅读(48)

传统口感正宗,轻松学做蒸碱面馒头的配方及制作方法,这道美食可在我们生活中常常吃得到,但是大多数人在制作过程中会碰到一些难题,为了让自己在蒸碱面馒头的时候更加顺利一些,我们可以通过下文的具体步骤,了解这道菜的做法。 原料 碱面:250克 做法...

2024-02-26阅读(88)

学习如何制作美味饺子:饺子手法慢动作步骤全解析 1.将面粉加温水揉成面团,盖上湿布,醒30分钟; 2.将猪肉剁成肉末,加鸡蛋、盐、生抽、淀粉、葱姜末、油、盐拌匀; 3.将醒好的面团搓成长条, 4.将剂子揉成圆形,盖上湿布醒10分钟; 5.将...

2024-02-23阅读(41)

如何煮挂面?详细步骤教你轻松掌握煮挂面的技巧。 1、挂面必须用湿布或油布包裹,才能挂在沸水中,否则挂面就会发硬,影响美观。湿布的作用是把水份吸干,在一定程度上保留住面筋。 2、如果挂面太湿,就用冷水浸泡。 3、水和面的比例,也可以根据挂面的...

2024-01-02阅读(76)

独家分享 千层糕的做法大全,从入门到高级一网打尽。而要想把做好的 千层糕做的好吃,必须要了解相关的步骤技巧。 1.白面600克,温水300克,猪油2大匙,熟菜油1小匙,冷水300克,酵母3克,牛奶2大匙。 2.内锅放400克油,烧热,加入2...

2023-12-27阅读(106)

揭秘烤面包的最佳烤制时间: 烤面包到底要烤多少分钟才能达到最佳口感?据当地烤面包店出售的烤面包,大致的烤盘温度是220度至230度。自己在家做烤面包,很可能烤焦,影响到整体美感。烤面包做法很多,可以参考下面几种烤面包的做法。 一、烤面包的烤...