标签：腌菜

2024-08-10阅读(42)

一步步教你如何腌菜,做出口感酸爽的美味佳品! 【原料】 红辣椒、蒜头、盐、白砂糖、陈醋、鸡精、白糖、高度白酒。 【做法】 1、将辣椒、蒜头清洗干净,红辣椒去蒂去籽,洗净,晾干,剁成碎末。将红辣椒碎末、蒜末、盐、白砂糖、陈醋、鸡精、白糖、高度...

2024-06-25阅读(46)

雪里红腌菜的绝妙配方: 雪里红腌菜是以白萝卜、红萝卜、白萝卜为原料,先将萝卜切成片,再将红萝卜切成小块,再将白萝卜切成片,最后将两者一同放入瓷坛内,加入盐、醋、蒜等调味料,密封坛口,腌制10~15天即可食用。雪里红腌菜可以最大限度地保留菜的...

2024-06-10阅读(48)

这些咸菜让你回味家乡的味道 这个可以试试的盐腌菜 材料 盐500克,茴香100克,白糖500克,生抽500克,米醋1000克,味精200克,辣椒油250克 做法 1.盐、茴香、白糖、米醋、味精、辣椒油放入盆中,搅拌均匀。 2.放入清水搅拌均...

2024-04-19阅读(64)

精选腌青菜的腌制方法,教你如何制作美味可口的腌制青菜! 食材: 青菜,姜片,蒜头,盐,糖,米酒 步骤: 1.把青菜洗干净,沥水 2.葱切段,姜切片,蒜头去皮,洗净切碎备用 3.洗干净的青菜放盐水中浸泡10分钟,把多余的水倒掉,撒少许盐 4....

2024-01-28阅读(93)

儿菜的腌制方法:美味腌菜的制作技巧分享 1、腌菜如果保存不当,腌菜会有一股特别的味道,这个时候需要用盐水泡一个晚上,这个时候的盐水泡好,然后密封起来。 2、腌菜的瓶子一定要无水无油,这个时候腌菜的味道才会更加的香。 3、用盐水泡过的盐水,可...