
揭秘上海爆鱼酱料秘方,带你领略正宗上海味道!
揭秘上海爆鱼酱料秘方,带你领略正宗上海味道! 一、用料:青鱼肉150g,虾米100g,芝麻酱10g,酱油5g,葱段50g,姜末50g,蒜末5g,味精、精盐、白糖各少许,鲜汤200g。 二、制法:1、将鱼肉洗净,切成厚约2cm的片,用酱油、绍...
揭秘上海爆鱼酱料秘方,带你领略正宗上海味道! 一、用料:青鱼肉150g,虾米100g,芝麻酱10g,酱油5g,葱段50g,姜末50g,蒜末5g,味精、精盐、白糖各少许,鲜汤200g。 二、制法:1、将鱼肉洗净,切成厚约2cm的片,用酱油、绍...
探索多种创意美食!土豆粉的吃法大全,让你大开味蕾!土豆粉是一种非常健康的食物,在平常生活中,对于懒人来说,是一种非常好的食材,因为它可以制作成多种美食,比方土豆粉,土豆粉可以蒸菜,还可以涮火锅,蒸菜,炒面等等,可说是绝佳的搭配。 一、土豆粉...
探秘美味的韭菜猪肉馅调料搭配,让你回味无穷! 第一种:蚝油蚝油酱油蚝油酱油蚝油酱油和料酒蚝油酱油和料酒酱油都是生抽酱油,要是用得比较多,味道更鲜。 第二种:十三香蚝油蚝油酱油是用五香粉、八角、桂皮、小茴香、砂仁、香叶、香砂、小茴香、草果、良...
探秘煮驴肉:精选方法与技巧,为您呈现最佳滋味! 材料:驴肉、生姜、盐、酱油、白酒、八角、小茴香、草果、香叶、八角、花椒、丁香、香砂、酱油、水淀粉、老抽。 步骤: 1、将驴肉切成4厘米见方的块,洗净,焯水后捞出备用; 2、姜、蒜切片,大葱切段...
探秘炒藕的美味世界:炒藕的做法大全一网打尽! 材料 主料:莲藕500克, 调料:盐3克,味精1克,酱油5克,白糖5克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 做法 1.将鲜藕去皮洗净,切成小片,放盐、酱油、白糖、葱姜水、淀粉拌...
探秘东北野生鸡腿蘑:邂逅大自然中的美味佳肴 方法一 食材:鸡腿蘑、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、酱油、味精、糖 步骤: 1.鸡腿蘑洗干净切成条,辣椒切成段,葱切成葱花,蒜拍碎。 2.鸡腿蘑放入盐、酱油、糖、少许酱油、少许清水拌匀腌制1...
掌握绝妙技巧,轻松炒出令人垂涎的美味溜肝尖! 1、技巧一:调料:酱油、味精、葱、姜、蒜、糖、 2、技巧二:蚝油、生抽、老抽、米酒、 3、技巧三:色拉油、食盐、 4、技巧四:葱、姜、蒜、花椒。 5、技巧五:酱油、老抽、米酒、 6、技巧六:水淀...
掌握绝妙技巧!享受口感柔嫩的美味排骨蒸饭烹饪指南 排骨蒸饭是一道菜品,主料是排骨,配料是大米,调料有姜、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐、油等,制作方法简单,操作简单,是大众饭桌上的家常菜。 做法一 1、排骨用清水浸泡至少两小时以上,让血水浸泡出...
掌握绝佳秘籍:蒸鱼要多少分钟才可以煮熟?一文解答! 1、掌握火候: 蒸鱼要先用冷水将鱼解冻,这样鱼才不会僵硬。但是切记,不要使用热水,因为热水容易将鱼烫熟。 2、使用不锈钢蒸锅: 蒸鱼时使用的是不锈钢的,在蒸的过程中会使鱼的外表变形,所以使...
掌握家常蛋炒饭的绝佳炒制技巧,让你的口味完全满足! 用料 鸡蛋3个 小葱3根 姜5片 酱油1勺 盐适量 食用油适量 方法/步骤 葱切成小段 把姜切成小片 锅中烧油,下葱姜爆香 加入蛋液,翻炒至蛋液凝固 放入切好的葱姜,盐,酱油,酱油,翻炒均...